A recept citromos és menta tinktúrák készítéséhez vodkán, holdfényen vagy alkoholon. Hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A citrom élénk ízét és a menta frissességét harmonikusan kombinálják az erős alkoholos italokkal. Ha kiválaszt egy recept, ízletes és illatos italt készíthet otthon.

A kiváló minőségű alapanyagokból készült házi alkoholtinktúra felhasználható mind öröm, mind gyógyászati ​​célokra.

Ismerje meg ennek az italnak a jótékony tulajdonságait, a használati utasításokat, és keresse meg a tinktúrák legnépszerűbb receptjeit.

Hasznos tulajdonságok

A menta és a citrom tinktúrája a test számára számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik:

1. Segít az emésztés normalizálásában.
2. Stimulálja az epe kiáramlását.
3. Enyhíti a fáradtságot.
4. Megkönnyíti a fejfájást és a görcsöt.
5. Lazítja az ereket, növeli azok rugalmasságát.
6. Csökkenti a vérnyomást.
7. Megkönnyíti a gyulladást.
8. Antiszeptikumként szolgál.
9. Növeli az agyi aktivitást.
10. Tisztítja a légutak megfázáshoz.
11. Javítja az étvágyat.
12. Aktiválja a test védő funkcióit.

Felhasználási javallatok

A tinktúra a következő esetekben hasznos.:

• megfázás
• csökkent vitalitás;
• krónikus fáradtság;
• tachikardia, angina pectoris, magas vérnyomás;
• fejfájás, migrén;
• felfúvódás;
• vitaminhiány;
• étvágytalanság;
• májbetegség
• atherosclerosis.

Káros hatások és ellenjavallatok

A tinktúra használata káros egészségkárosodásokhoz vezethet. Számos ellenjavallat létezik:

• egyéni intolerancia, allergia a tinktúra alkotóelemeire;
• életkor kevesebb, mint három év;
• erek;
• alacsony vérnyomás;
• fogamzási problémák;
• szoptatást.

Van-e korlátozások vagy óvintézkedések?

Az ital összetevőivel szembeni esetleges allergiás reakció kockázati csoportjába tartoznak azok a betegek, akiknek bronchiális asztma, atópiás dermatitis és szénanátha van. A citrom erős allergén.. A borsmenta légszomjat, bőrkiütéseket és allergiás rhinitist okozhat.

Erősen nem ajánlott a tinktúra használata túl gyakran és nagy mennyiségben. Krónikus betegségek esetén a termék használata előtt konzultálni kell orvosával.

Hogyan főzzünk egy terméket otthon?

Citruskészítmény

1. Mossa ki a citromot folyó víz alatt.
2. Forraljuk forró vízzel.
3. Szárazra törülközővel törölje le.
4. Vágja le a héját egy éles késsel, és távolítsa el csak a bőr felső sárga rétegét. A fehér héj keserűséget ad az italnak.
5. Távolítsa el a fehér héjat a pépből és dobja ki.
6. A hámozott citromféléket vágjuk szeletekre vagy apróra.
7. Bontsa ki a csontokat.

Konyhai műszerek

1. Öblítse ki a menta folyó víz alatt.
2. Rázza le a fölösleges folyadékot.
3. Válassza le a leveleket a száraktól.
4. Vágja le a leveleket apró darabokra.

Mi jobb választani: vodka, holdfény vagy alkohol?

Az otthoni tinktúra készítéséhez 45% alkohol használata ajánlott. A lehető legnagyobb mértékben felszívja a nyersanyag-kivonatot. 75% vagy annál nagyobb erőd esetén az alkohol nem működik olyan hatékonyan. Ha a tinktúrát alkoholon készítik, vízzel hígítják 1: 1 arányban.

A vodka majdnem megegyezik az alkohollal, de a kész ital erõssége több fokkal alacsonyabb lesz. A tinktúra elkészítéséhez csak kiváló minőségű vodkát kell bevennie.

A házi italok alapjául a holdfény használható. Ebben az esetben kettős desztillációs holdfény szükséges, amely nem tartalmaz idegen szagokat és szennyeződéseket. Az alacsony minőségű holdfény rontja az ital ízét és aromáját.

Lépésről lépésre recept utasítás

Az első szakasz a szükséges felszerelések és összetevők előkészítése.

leltár:

• Papír törülközők;
• kés;
• vágódeszka;
• két literes üvegedénybe - 2 db;
• mérőpohár;
• műanyag borítás - 2 db;
• steril géz - 1 méter.

Két literes kannák helyett használhat szokásos üveg vodkát vagy bort.

Az összetevők:

• vodka - 1 liter;
• friss mentalevél - 120 gramm;
• citrom - 3 darab;
• cukor - 250–400 gramm.

Cukor helyettesíthető 3 evőkanál természetes mézzel.

A tinktúra elkészítésének eljárása:

1. Mossa, forrázza meg és szárítsa meg a citromot.
2. Vágjuk le a sárga héjat.
3. Öntsük egy üvegedénybe.
4. Csiszolja a mosott mentaleveleket.
5. Keverjük össze a héjjal.
6. Öntsön bele a vodkát.
7. Keverjük.
8. Fedjük le az üveget fedéllel, és küldjük meleg helyre 10 napig.
9. Rázza meg a készítményt naponta egyszer.
10. Várjon 10 napot.
11. A beállított idő eltelte után egy edénybe tegyünk, és a folyadékot szűrjük át több réteg gélen.
12. Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze.
13. Helyezze a tartályt a tinktúrával sötétbe, öt-hét napig szobahőmérsékleten.
14. Öt-hét nap után szerezzen egy kannát, szűrje le az italt.
15. Palackozni.

tippek:

• Cukor helyett használhat egy kis vízben főtt cukor-szirupot. 2–2,5 csésze cukorhoz 50 ml folyadékot kell venni.
• A mentalevél nem kötelező. Felveheti egészét.
• Kívánság szerint megengedett a citrom cseréje narancsmal, lime vagy grapefruit.

Hogyan kell tárolni?

A kész tinktúrát hermetikusan lezárt üvegben tárolják. Egy ilyen ital eltarthatósági ideje egy év. Ezen időszak után a tinktúra elveszíti ízét. A hosszú távú tárolás során a termék gyógyászati ​​értéke szintén csökken.

A menta és a citrom házi készítésű tinktúráját egyszerűen elkészítik. A lényeg az, hogy minőségi termékeket használjon, és kövesse a kiválasztott receptet. Ha figyelembe veszi az összes ellenjavallatot, és nem használja vissza a terméket, akkor nem csak élvezheti az ital kiváló ízét, hanem erősítheti egészségét.