Minden a téli kerek fekete retekről: hogyan különbözik a többi fajtól, mikor és hogyan kell más árnyalatokat ültetni

A retek nem csak zöldség, hanem olyan vitaminok, ásványi anyagok és ásványi anyagok raktára, amelyek megvédik a testét a megfázástól. És a téli fekete kerek retek hasznos szempontból jobb, mint a többi fajta képviselő.

A cikk részletesen elmondja, hogy milyen gyökérnövény, mi az értéke és hiányosságai, mi különbözik a többi „rokontól”, mire használják őket, valamint az ültetésre, az ápolásra és a betakarításra, ideértve a betegségek és kártevők elleni küzdelmet is.

Részletes leírás és leírás

• Megjelenés: a zöldség lekerekített, lapos alakú, átmérője eléri a 12 cm-t, a felülete sima, néha durva. A gyökérhéj vékony, fekete. A pép gyengéd, lédús, fehér. A retek tömege 250–500 g.
• Vetési idő: vegye ezt a fajtát június-júliusban. A június 20-a előtti ültetésnek nincs értelme, az előzetes idő előtt a zöldség durva és repedő lesz.
• termelékenység: A retek magas hozamú. 1 ha-tól átlagosan 35–45 tonna gyökérnövényt szednek (3,5–4 kg / 1 négyzetméter).
• Ahol ajánlott termesztés: nyílt talajon, mert a zöldség fagyálló és szerény. Ezen tulajdonságoknak köszönhetően nem szükséges palántákat otthon termeszteni.

  Segítség! Nem vethet káposzta és retek után, nagy a fertőzés valószínűsége a földön.

  Ha fűtött üvegháza van, és vágyakozik arra, hogy egész évben retek nőjön, akkor bármilyen évszakban és ott vehet növényt.

• Betegségekkel szembeni ellenállás: a növény ellenálló olyan betegségekkel szemben, mint például a kétéves növények virágzása - virágzása az első életévben. Még mindig ellenáll a gombás betegségeknek.
• Érlelési idő: A téli kerek fekete retek a középszezon gyökérnövényeihez tartozik. Az ültetéstől az érettségig tartó időszak 70-93 nap.
• Milyen típusú talajt részesít előnyben: Az ültetésre szánt földnek lazanak, könnyűnek, enyhén savasnak és táplálónak kell lennie.

Tenyésztés története

A retek "Téli kerek fekete" fajtáját az Allorosz Kutatóintézet fejlesztette ki a növényi növények szelekciójára és vetőmagjai előállítására. 1950 óta az Orosz Föderáció egész területén (az északi régió kivételével) termeszthető. Kerttelekhez, otthoni kertekhez és gazdaságokhoz ajánlott.

Az ókori Oroszországban egy zöldséget hasznos és gyógyító terméknek tartottak.

Vannak a kultúra korai, közepes érési és késői alfajai.

Mi a különbség a többi fajhoz képest?

A retek eltérő lehet, de minden fajnak megvan a saját fajtája. Tehát feketével van.

Fekete kerek téli retek. Középső évfolyam. A növény sok illóolajat, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A héja sima, fekete. A pép fehér, sűrű, csípős, keserű ízű, amelyet a testvérek között a legmegfelelőbbnek tartanak. Jól tartja a többi fajtához viszonyítva. Magas termelékenység és immunitás betegségek esetén.

Tételek, amelyekben különbözik:

• érési idő;
• a vitaminok és az illóolajok hasznos tulajdonságai és tartalma;
• íz és szín;
• gyökérnövény-forma;
• terméshozamok;
• a minőség megőrzése.

Előnyök és hátrányok

A népi orvoslásban használják, de a tradicionálisan nem tagadják meg. A gyökérnövény nagy mennyiségben tartalmaz:

• vitaminok (sok vit. C, B1, retinol, B9, K);
• ásványi anyagok (nátrium, kálium, kalcium, magnézium, foszfor és vas sók);
• illóolajok (keserű ízt adnak);
• illékony (antimikrobiális hatást okoz);
• glikozidok.

Ezek az összetevők elősegítik a megfázás és a vírusos betegségek leküzdését, fenntartják az immunitást és pótolják az ásványi anyagok hiányát az emberi testben.

A fekete retek nem alkalmazható gyomorbetegségek esetén - fekélyek, gyomorhurut, magas savasságú, valamint a szív- és érrendszeri, valamint a vékonybél betegségei esetén.

A változatosság gondozásában szerény, de imádja a nedvességet és a nyílt napos helyeket. A betegségekkel szemben is ellenálló. A kultúra fagyálló és Szibériában termesztésre alkalmas.

hátrányai:

• a vetésforgót be kell tartani (ha a keresztes fészkes család egy fajtája után ültetik, lehetséges a talajfertőzés);
• a reteklé intoleranciája a gyomorbetegségben szenvedőknél;
• gyakori öntözés (az aszály csökkenti a termést).

Miért és hol használják?

A hagyományos orvoslásban:

1. A kompresszumokat a zöldség morzsából készülnek tüdőgyulladás és hörghurut (torok) kezelésére.
2. A mézzel felitatott reteklé fájdalmas torok és köhögés ellen használható.
3. Choleretic agentként a friss levet használják.
4. A rosszindulatú daganatok növekedésének megállítása.
5. A retekben lévő kénes illóolajok jól serkentik az étvágyat és az emésztést.
6. Reumás fájdalom kezelésére alkalmazzák.

Kozmetológiában: A retekolaj kivonatot tápláló maszkok, bőrkrémek és hajszérumok összetételében használják. Gyulladáscsökkentő szerként alkalmazzák, kiküszöbölik a puffadást, harcolnak a pigmentfoltok és a szeplők ellen.

Lépésről lépésre a leszállásra és az ápolásra

A zöldségfélék szereti a nyitott, jól melegített helyeket és a gyakori öntözést. Az ültetés előtt a talajt ki kell ásni és komposztnal vagy tőzeggel meg kell műtrágyázni. A feltárt földön barázdákat (30 cm távolságra) és lyukakat kell kialakítani (a jövőbeni növények közötti távolságnak 15-20 cm-nek kell lennie).

Mikor ültetni, hogyan ültetni és gondozni?

A vetőmag ültetésének ideje június végén és július elején, amikor a talaj elég felmelegszik. A helyet a vetésforgó figyelembe vételével választják ki. Azután ültethet:

• sárgarépa;
• uborka;
• paradicsom;
• burgonya.

A magvak érbetegséggel való fertőzésének megakadályozása érdekében meg kell melegíteni őket a napfényben kb. 30 percig 45 fokos hőmérsékleten. Az ültetés során a vetőmagokat nedves talajba helyezzük, 2-3 cm mélyre, és egy magába több magot raknak. A hajtások megjelenése után ki kell választani a legerősebbet és a legnagyobbat, eltávolítani a többit. A hígítást néhány hét után megismételjük.

A vetést szisztematikusan meg kell öntözni, és fertőtlenítés céljából hamuval megtermékenyíteni.

A talajt minden öntözés után meg kell lazítani, és kéthetente meg kell műtrágyázni. Szerves műtrágyák nem használhatók!

Ásványi műtrágyázás:

• szuperfoszfát;
• kálium;
• nitrát.

Betakarítás és tárolás

A zöldségeket betakarítsuk fagyok előtt. Az összeszerelés során a növény zöld részét gondosan vágják le, és a gyökérnövényt szárítják. A növényt fa raklapokban vagy sötét zsákokban kell tárolni a pincében. Az ilyen tartályokban szellőzőnyílásokat kell készíteni, hogy a retek ne forogjon. Tárolási hőmérséklet: +2, +3 fok. Páratartalom: 80%.

Kínálunk egy videó megtekintését az ültetésről, az ápolásról, a retek gyűjtéséről és tárolásáról:

Betegségek és kártevők

betegségek:

1. sérv - ál-gombák által okozott betegség. Először a gyökereken növekedések jelennek meg, majd a növény megszárad.
2. Lisztharmat - fehér bevonat a tetején. E betegség miatt a levelek meghalnak.
3. Root rothadás - gombás betegség. Egy beteg növényben a szár először elsötétül, majd a gyökérzet fájni kezd.

Az ilyen betegségeket az elhanyagolt kirakodásoknál észlelik.

kártevők:

• A keresztes fésű bokrok és a sárgarépa legyek rovarok, amelyek elrontják a gyökérzet külső borítását. A károsodások révén a gombák és baktériumok spórái áthatolhatnak.
• Meztelen csigák, levéltetvek, repce- és káposztalevél-bogarak - elrontják a növény leveleit.

Különféle problémák megelőzése

1. A kártevők előfordulásának elkerülése érdekében a retekkel ellátott üregeket fahamuval meg kell permetezni.
2. Annak érdekében, hogy nem jelenjenek meg gombócok, rovarok és más rovarok, fontos, hogy rendszeresen és időben eltávolítsák a gyomokat az ágyakból.
3. Különböző biológiai termékek segítenek az levéltetveknél, amelyek nem befolyásolják a gyökérzet minőségét.
4. A gyomok és a kórokozó baktériumok elleni védelem érdekében az ágyakat fűrészporral, szalmával, levelekkel takarni kell.

Hasonló fajták

A főbb fajták és hasonlóságuk:

1. Murzilka. Késő fajta téli fogyasztásra. A zöldség nagy és kerek, a bőr sötétszürke - fekete. A belseje fehér színű és kissé szigeti ízű. Tavasszal hűvös, sötét helyen tárolható.
2. Chernavka. Későre érett gyökérzet. Az alak kerek. A héja fekete, durva. A hús édes, édes, fűszeres ízű. A gyökérnövény vonzó megjelenésű és hosszú ideig tárolható.
3. Az éjszaka. Középszezonban fajta, ipari termesztésre szánva. Az alak kerek, a szín fekete. Súly 350 kg-ig. A pép fehér, ropogós, enyhén fűszeres ízű. A zöldséget hosszú ideig tárolják. Termelékenység 3,5-4 kg / 1 kv. m
4. Fekete nő. Téli szezonközi fajta, amelyet magánkereskedők termesztésére szántak. A gyökérnövény eléri a 300 g súlyát, fekete héja és krémes pépje enyhe ízű. A fekete nő alakja kerek és kissé hosszúkás.
5. A fekete sárkány. 50-65 napon belül érlelődik. Étkezési tulajdonságokkal és enyhe, enyhe ízű. A zöldség hosszú henger alakú, átlagos súlya 150-200 g, fekete megjelenésű, húsa fehér színű és sűrű szerkezetű.
6. Doktor. 75-85 nap érik (szezon közepén). Kerek vagy ovális alakú. Kívül fekete, belsejében fehér. A hús ropogós, nem túl éles. Termelékenység 4,5 kg / 1 kv-ig. m. Télen áll.
7. A pikk fiú királynője. Középső évfolyam. A gyökérzet henger alakú. Súly 350-500 g. A bőr fekete, sűrű és a hús könnyű - enyhén fűszeres ízű. A fajta ellenáll a nyilak kialakulásának, minimális gondosság szükséges. A termelékenység magas - akár 6 kg / 1 kv. m.

A legtöbb faj szezon közepén van, hosszú eltarthatósági idővel, magas termelékenységgel és értékesíthető "megjelenéssel" rendelkezik. A fekete téli kerek retek az egyik legegészségesebb zöldség, amely az év bármely szakaszában elérhető, mivel hosszú ideig képes tárolni. Most már tudja, hogyan kell ültetni és összegyűjteni, milyen hasznos tulajdonságai vannak, és melyek a hátrányai. Sok szerencsét az ültetéshez és a kártevőirtáshoz!