Saláta rákpálcákkal - a legjobb receptek

A rákos saláta könnyen elkészíthető étel. Valódi lelet a háziasszony számára, amikor egy kis mennyiségű alapanyagból rövid idő alatt ízletes és kielégítő ételeket kell készítenie. Az ilyen salátát otthon készítik a klasszikus recept szerint, gombával, kagylóval, garnélarákkal és még kínai káposzta hozzáadásával.

Az étel hagyományos összetevői a rákhús, a konzerv kukorica, a csirketojás és a rizs utánzata. A majonézt kötszerként használják. A dekorációhoz friss fűszernövényeket (petrezselyem vagy kaporcsokrok) használunk. Rákos botokkal salátát adagokban (egy tálban) vagy egy nagy, gyönyörű salátás tálban szolgálnak fel. Az összetevők rétegekben is elrendezhetők, de gyakran keverve.

Klasszikus recept

összetevők:

• Rákpálca - 200 g.
• Rizs - 1 evőkanál.
• Konzerv kukorica - 150 g.
• Tojás - 2 darab.
• Só - 1 csipet.
• Friss zöldek - 15 g.
• Majonéz - 100 g.

Főzni:

1. A rizst sózott vízben forralom fel. A végén öblítem folyó víz alatt. Terítsük le egy tányérra, hogy lehűljön.
2. Helyeztem a tojást egy másik serpenyőbe. Öntsünk hideg vizet, forraljuk fel forralva. Forrás után 7-8 percet várom. A tűz közepes.
3. Finoman vágja meg a rákpálcákat.
4. Megtisztítom a főtt tojást. Finoman apróra vágott kés sárgája mókusokkal.
5. Nyitotok egy konzerv kukoricát. Az összes folyadékot kiszivárogom.
6. Keverje hozzá egy nagy, gyönyörű saláta tálba. Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Ruha majonézzel. Só ízlés szerint.

Video recept

Bon étvágyat!

A legfinomabb tintahal és rákos saláta

Kalamari és kagyló saláta egy igazi álom a tenger gyümölcseinek szerelmeseinek. Az étel nagyon finom, mert a rákhús utánzata jól megy a garnélarákkal, kagylóval és tintahallal.

összetevők:

• Hámozott garnélarák - 300 g.
• Tintahal - 3 hasított test.
• Rákpálca - 250 g.
• Kagyló - 200 g.
• Tojás - 5 darab.
• Cseresznyeparadicsom - 4 darab.
• Majonéz - 200 g.
• Só, fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldek - dekorációhoz.

előállítás:

1. A tintahal forralásával kezdtem. Enyhén sózott vízben főzzük 60 másodpercig. Vágjuk vékony félgyűrűkre. Egy másik serpenyőben főzzük a garnélarákat és a kagylót. Keményen főtt tojást főzök (forrásban lévő víz után 7-8 perccel).
2. Összekeverjük a kész összetevőket egy nagy edényben (maroknyi főtt garnélarát hagyok díszítésre).
3. Dörzsöljük a tojásokat durva reszelővel. A botokat apróra vágtam. Ruha majonézzel. Betettem a hűtőszekrénybe.
4. Hűtött állapotban szolgálom. Díszítek cseresznye paradicsom felével és apróra vágott zöldekkel.

Pekingi káposzta rákos saláta

összetevők:

• Pekingi káposzta - 500 g.
• Rákpálca - 200 g.
• Tojás - 3 dolog.
• Kukorica (konzerv) - 200 g.
• Dill a gerenda fele.
• Tejföl - 2 nagy kanál.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• Fokhagyma - 1 szegfűszeg
• Őrölt fekete bors, só ízlés szerint.

előállítás:

1. Saját finomra apróra vágott káposzta.
2. Kihúzom a kiolvasztott botokat a csomagolásból. Finomra vágva.
3. A tojásokat főztem, főzés után közepes hőn tartom 6-8 perc alatt. Hűtsük le, hámozzuk meg és vágjuk késsel.
4. Egy salátatálban három korábban vágott összetevőt kombinálom. Adja hozzá a kukoricát, miután a folyadékot leürítette a kannából.
5. Finoman apróra vágott kapor, adjuk át a salátához.
6. Főzés egy finom öntettel öntettel. Külön tányérra keverünk egy pár kanál tejfölt majonézzel. Adj hozzá aprított fokhagymát egy aprításon keresztül. Öntek őrölt borsot. Keverlek.
7. A salátakat pekingi káposztával öltöm, ízlés szerint sóval.

Video főzés

Hogyan készítsünk babsalátát rák botokkal

összetevők:

• Rákpálca - 200 g.
• Piros konzervbab - 200 g.
• Tojás - 3 dolog.
• Házi rozskenyér kekszet ízlés szerint.
• Metélőhagyma - 2 csokor.
• Fokhagyma - 1 szegfűszeg
• Finomítatlan növényi olaj - 1 nagy kanál.
• Majonéz - salátaöntetre.
• Só ízlés szerint.

előállítás:

1. Forraljuk a tojást. Vágtam a tojássárgáját a fehérjével. Finomra vágott zöld hagyma.
2. A kiolvasztott botokat szépen gömbölyűvé adom.
3. Betettem az edénybe.
4. Vegyek egy kis viharvert barna kenyeret. Én hosszúkás szalagokra vágtam. Ezenkívül szárítom a kemencében.
5. Egy külön lemezen keverjük össze a sajton átmenő fokhagymát a napraforgóolajjal.
6. Sóval és borssal kész kenyér. Az így kapott aromás keveréket megöntöm. 2-3 percet adok az áztatáshoz. A kekszet egy konyhai papírtörölközővel lemezt lemezen tettem. Távolítsa el a felesleges olajat.
7. Adj hozzá babot. Nem öntem a folyadékot az üvegedényből a salátába. Tettem 1-2 nagy kanál majonézt. Só és bors ízlés szerint.

TIPP! A sós kekszek összetörésére közvetlenül felhasználás előtt adjuk hozzá őket.

Eredeti piros saláta

Ezt a hihetetlenül finom és egyszerű salátát a Vörös-tengernek hívják. Elegánsnak tűnik, jó ízű, az érett és lédús paradicsom, az édes paprika és a reszelt sajt kombinációjának köszönhetően.

összetevők:

• Paradicsom - 2 dolog.
• Rákpálca - 200 g.
• Sajt - 150 g.
• Paprika - 1 kis dolog.
• Fokhagyma - 2 szegfűszeg
• Majonéz - 2 evőkanál.
• Só, bors - ízlés szerint.

előállítás:

1. Elveszem a kedvenc kemény sajtomat. Dörzsölöm a reszelőt.
2. Külön tálban keverjük a paprikát, a friss paradicsomot, az apróra vágott szalmát és a rákpálcákat.
3. A házi készítésű mártás két fő összetevőből áll: fokhagymából, amelyet speciális összetörőn átengednek, és alacsony zsírtartalmú majonézből. Az ízlés szerint adjunk hozzá sót és egy kis fekete borsot a fűszeres tulajdonsághoz.
4. Salátaöntet.

Nagyon gyorsan készül. Ajánlom azonnal enni.

Ananász és sajt recept

összetevők:

• Konzerv ananász - 1 doboz.
• Rákpálca - 300 g.
• Kukorica (konzerv) - 200 g.
• Tojás - 5 darab.
• Kemény sajt - 100 g.
• Kapros - 1 csokor.
• Fokhagyma - 1 szegfűszeg
• Majonéz ízlés szerint.

előállítás:

1. Töltöttem keményen főtt tojást. Amíg az állati eredetű termékeket készítik, botokkal és ananászokkal vágom. Tányérra tettem.
2. Sajtot (feltétlenül kemény fajtát) egy nagy frakcióval reszeltem.
3. Óvatosan öntsem ki a fölösleges folyadékot a kukorica kannából. Adjuk hozzá a salátához.
4. A fokhagymát átadom a sajtolón.
5. Hűttem és főztem a tojást a héjból. Nagy frakcióval dörzsölöm egy zöldségdarálóra.
6. Öltözz majonézzel, keverjük össze. A tetejét finoman apróra vágott kaporral díszítem. Egy ág elég.

Puff recept almával és sajttal

A rák saláta nagy tálban vagy átlátszó adagokban is felszolgálható. A rétegenkénti technológia érdekes alternatíva a hagyományos recepthez, a keveréssel a tömegben. Nem csak szeretteit, hanem vendégeit is meglepni fogja. Ne felejtsd el kipróbálni!

összetevők:

• Rákpálca - 1 csomag.
• Tojás - 6 darab.
• Hagyma - 1 fej.
• Alma (zöld) - 1 kis dolog.
• Sajt - 100 g.
• Vaj - 50 g.
• Majonéz - 150 g.

előállítás:

1. Forraljuk fel a tojást a tűzhelyen. Megtöltöm hideg vízzel, hogy gyorsabban lehűljön és könnyebben tisztítható legyen. Válasszuk el a mókusokat a tojássárgájától. Dörzsölöm egy reszelőn (kicsi sárgája, nagy mókusok). Külön lemezeken feküdtem.
2. Megtisztítom a hagymát a kéregből. Vékony félgyűrűkre vágtam.
3. Kiveszem a megolvadt rákterméket a kagylóból. Vékony részekre vágtam.
4. Dörzsöljük erősen fagyasztott vajat egy reszelőre. Ugyanezt csinálok egy almával.
5. Folytatom a szerelést egy nagy ünnepi tányéron.
6. Az alap tojásfehérje. Ezután az íj jön.
7. Aztán sajt és vaj. Az alábbiakban bemutatjuk a majonézréteget, és csak akkor ragasztunk.
8. A rákhús szimulálása után készítenek egy réteg reszelt almát. Aztán ismét a majonézháló.
9. Az utolsó réteg a sárgája gyönyörű és egységes dekorációja.
10. Küldés a hűtőszekrénybe. Hagytam főzni 30–40 percig. Az asztalon szolgálok, rokonokkal vagy vendégekkel bánok.

TIPP! Ne felejtsük el meghámozni az almát a héjból. Jobb, ha a zöld fajták gyümölcsét veszik. Ha a hagyma nagyon keserű, öntsen rá forrásban lévő vizet. Hagyja, hogy a víz kifolyjon. Szárítsa meg és biztonságosan tegye az edénybe.

Recept burgonyával és sárgarépa

összetevők:

• Rákpálca - 400 g.
• Sárgarépa - 2 dolog.
• Burgonya - 3 gumó.
• Konzerv kukorica - 250 g
• Hagyma - 1 kis hagyma.
• Metélőhagyma - 1 csomó.
• Tojás - 2 dolog.
• Friss uborka - 1 kis dolog.
• Majonéz - 150 g.
• Só, őrölt paprika - ízlés szerint.
• Kapros - dekorációhoz.

előállítás:

1. Forraljuk fel a zöldségeket az egyenruhákban. Forrásban lévő víz után adjunk hozzá egy kevés sót a serpenyőbe.
2. Egy másik serpenyőben (kisebb) főzünk keményen főtt tojást, amikor lehűlnek, dörzsölöm őket zöldségdarálóra.
3. Miközben a zöldségek forrnak, a pálcikat és a hagymát kockákra és félgyűrűkre darabolom. Aztán vágtam egy csomó zöld hagymát.
4. A főtt zöldségeket lehűttem.
5. Kinyitom egy kukorica kannát. Lefolyatom a folyadékot, és egy tányérra tesszük.
6. Meghűttem a hámozott zöldségeket (burgonyát és sárgarépát). Megkezdem közepes méretű kockákra vágni.
7. Az elkészített összetevőket összegyűjtöm egy nagy edénybe. Borsot és sót, ízesítsük majonézzel (az ízlés szerint), és alaposan keverjük össze.
8. Hagytam főzni, 20-30 percig küldtem a hűtőszekrényben.
9. Gyönyörű tányérokban tálalom, készítve egy "keret" friss uborkát. Azt javaslom, hogy távolítson el egy héjat egy zöldségből. A tetemet egy kapor szálgal díszítom.

Egy egyszerű sovány recept gombával

Ötletes főzés a böjthez tojás hozzáadása nélkül, de gombával és speciális sovány majonézzel. Finomnak és egészségesnek bizonyul.

összetevők:

• Rákpálca - 200 g.
• Hagyma - 1 kis dolog.
• Rizs - 150 g.
• Konzerv gomba - 250 g.
• Kukorica - 1 doboz standard 400 gramm térfogatú.
• Sovány majonéz - 150 g.
• Só - 8 g.

előállítás:

1. Alaposan mossa meg a rizzsem. Szétterítsük egy serpenyőbe, öntsünk hideg vizet 4: 1 arányban. Kapcsolja be a tűzhelyet. 20-25 percig főzöm. Helyeztem egy szűrőedénybe, időt vesz igénybe, többször öblítve folyó víz alatt. Hagyja a fölösleges folyadékot kifolyni.
2. Kukorica és gomba üvegeket nyitok (az Ön ízlése szerint). Óvatosan eltávolítom a folyadékot az első tartályból. Szétterítse a kukoricát.
3. Kiveszek egy darab botot. Filmeket fényképezek. Vékony, kerek kerekre vágtam.
4. Megtisztítom a hagymát. Saját. Fél gyűrűre vágtam.
5. Szárítom a gombáimat. Finoman vágjuk le a konyhai táblán.
6. Összegyűjtöm az összes terméket egy tányérra. Adjon hozzá sót és majonéz terméket a böjthez.
7. Alaposan keverjük össze. Díszítek egy sovány salátát petrezselyem levelekkel.

Egyél az egészségért!

Új és szokatlan receptek

Megfontolom a rákos saláta nem szokásos lehetőségeit, külön összetevők hozzáadásával, merész döntésekkel és az eredetiség jegyzeteivel tálaláskor. Általában próbálj meglepni!

Sült botok és sampinyonval

összetevők:

• Friss sampinyonval - 300 g.
• Rák utánzat - 400 g.
• Hagyma - 1 fej.
• Tojás - 4 dolog.
• Növényi olaj - 2 evőkanál.
• Só, fekete bors, majonéz - ízlés szerint.

előállítás:

1. Mosom a sampinyonkat. Kis lemezekre vágtam.
2. A rákhús utánzatát finom, gömbölyűre vágtam.
3. Megtisztítom a hagymát. Fél gyűrűre vágtam.
4. Sütéshez. Kapcsolja be a tűzhelyet. Melegítsük a serpenyőt növényi olajjal. Küldés, hogy süssük a hagymát, amíg halvány aranyszínűvé nem válik. Keverem, elkerülve az égést.
5. Apróra vágott pálcákat és apróra vágott sampinot küldök a serpenyőbe. Óvatosan keverje meg.
6. Forraljuk fel a keményen főtt tojást. Eltávolítom a héjat. Csiszoljuk késsel.
7. Ételt gyűjtök egy salátás tálba.
8. Öltözködés majonézzel, inkább alacsony kalóriatartalmú ruhát szeretek. Keverje hozzá, borssal és sóval ízlés szerint.

Főzés avokádóval

Könnyű saláta alacsony zsírtartalmú majonézzel, avokádóval és zellerrel. Nagyon hasznos. Nagyon sok vitamint tartalmaz.

összetevők:

• Rákpálca - 250 g.
• Avokádó - 1 kis dolog.
• Citrom - fele.
• Zeller - 2 dolog.
• Majonéz - 150 g.
• Só, őrölt paprika - ízlés szerint.

előállítás:

1. Finomra vágja az avokádót. Terítsük el egy salátás tálba. Megszórjuk frissen facsart citromlével. Hagyja 5-10 percig.
2. Adjon hozzá finoman apróra vágott zellert.
3. A rák utánzatot kapom a csomagolásból. Mindegyik vékony részekre vágva. Vágjuk a zellert, váltson avokádóra. Keverlek.
4. Só, bors ízlés szerint, ízesítsük majonézzel.
5. Helyeztem a hűtőszekrénybe 30–40 percre, hogy áztassa. Jobb, ha egyenként enni, a judót rosszul tárolják a hűtőszekrényben.

TIPP! A salátát burgonyapürével szolgálhatjuk fel, ha az összetevőket egy élelmiszer-feldolgozóban őrlik.

Koreai sárgarépa és olajbogyó

Nagyon gyorsan készül. Főzni kell a tojást, minden más nem tart többet, mint 10-15 perc.

összetevők:

• Rákpálca - 300 g.
• Olajbogyó - 100 g.
• Főtt tojás - 2 dolog.
• Koreai sárgarépa - 150 g
• Só, olívamajonéz - ízlés szerint.
• Friss zöldségek - dekorációhoz.

előállítás:

1. Megnyitom a csomagot a ráktermékkel. Kis kockákra vágtam. Egy részet hagyok dekorációra.
2. Kiveszem a dobozból a pácolt olajbogyót. Leürítem a folyadékot. Vékony körökre vágtam.
3. Megtisztítom a főtt tojást. A kényelem és a sebesség aprító közvetlenül a kezén.
4. Összekapcsolom az alkatrészeket. Adj hozzá forró sárgarépát koreai nyelven (darabolja-e még vagy nem - ízlés kérdése). Kihúzom a majonézt a táskából, olajbogyót használok, 67% zsírt.
5. Keverje jól össze, só ízlés szerint.
6. Részletesen tálat fektettem. Díszítom növényzet gallyakkal (például kaporral) és a bot felével.

Cékla és sajt

A répa és a rákpálca érdekes kombinációja egy salátában. Fokhagyma-majonéz mártással öltözve, pikantisságot adva.

összetevők:

• Cékla - 200 g.
• Csirketojás - 2 dolog.
• Kemény sajt - 100 g.
• Rákpálca - 200 g.
• Fokhagyma - 2 kis ék.
• Majonéz - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

előállítás:

1. A céklafélét hideg vízzel készített edénybe tettem. Forraljuk, amíg lágy. A gyors lehűlés érdekében cserélje le jeges vízfolyás alatt. 5-10 perc elteltével a zöldség lehűl. Elkezdek tisztítani. Nagy frakcióval dörzsölöm egy zöldségdarálóra. Lehűlök.
2. Egy másik kis serpenyőben tojásokat főztem. Forraljuk keményen főzve. Öntsön hideg vizet a tisztítási folyamat egyszerűsítéséhez. Kockákra vágtam.
3. A rákhús utánzatát vékony részekre vágtam.
4. Dörzsöljük sajtot egy nagy zöldségdarálóra.
5. Megtisztítom a fokhagymát. Egy speciális fokhagyma-szorítón (sajtológépen) átmegyek egy külön lemezen. Adjon hozzá majonézt. Keverjük, amíg sima.
6. Keverje össze egy nagy és gyönyörű tányért. Sózzuk és adjunk hozzá őrölt fekete őrölt paprikát. Ruhát fokhagyma-majonéz mártással. Keverlek.
7. Tálaláskor feltétlenül használjon friss fűszernövényeket a díszítéshez.

Káposzta, alma és sós keksz

Nem szabványos saláta, amelynek fűszeres ízét nemcsak az összetevők adják, hanem a majonéz, a mustár és a tejföl finom öntettel. Csak nyalni fogod!

összetevők:

• Rákhús utánozása - 5 darab.
• Az alma fele a gyümölcsnek.
• Hagyma - a hagyma fele.
• Konzerv kukorica - 3 nagy kanál.
• Tojás - 2 darab.
• Káposzta - 200 g.
• Rozskenyér, só ízlés szerint.

Tankoláshoz:

• Joghurt - 1 nagy kanál.
• Majonéz - 2 evőkanál.
• Mustár (közepes) - 1 kis kanál.
• Őrölt fekete bors - 3 g.

előállítás:

1. A káposzta aprításával kezdtem. A kezemmel apróra vágom a apróra vágott fehér zöldséget.
2. Megtisztítom az almát a héjától. Félre apró kockákra vágtam.
3. Megtisztítom a hagymát. Finomra vágva.
4. Kinyitom egy kukorica kannát. Óvatosan engedje le az összes folyadékot.
5. Felszabadítom a rák utánzatát a filmekből. Kerek darabokra vágtam.
6. Főzzük keményen főtt tojást egy zöldségdarálóban.
7. Az összes hozzávalót eloszlattam egy salátatálban.
8. Készítem a mártást külön tálban. Keverje össze az alacsony zsírtartalmú joghurtot a majonézzel. Egy kanalat mustárt és egy kis őrölt borsot tettem a csípős íz eléréséhez. Keverje jól össze.
9. Készítsük fel a salátát. Újra keverjük.

TIPP! A kekszet összeroppantásához adagolás előtt adjuk hozzá egy tányérra, és ne keverjük azonnal más összetevőkkel.

Kalóriatartalom

A termékek eltérő energiaértékei, a különböző főzési technikák és a receptek változékonysága miatt minden esetben ki kell számítani a kalóriatartalmat.

Rákpálcika saláta átlagos kalóriatartalma 130-150 kalória / 100 g.

Ezek könnyű saláták főtt rizs nélkül. Nagyon múlik a benzinkút.A majonézt, amelynek eltérő zsírtartalma (klasszikus Provence, alacsony kalóriatartalmú stb.), Tradicionális hidegszósznak tekintik. Ha szükséges, cserélje le alacsony zsírtartalmú joghurtra.