Hogyan növekszik a tea és a kefir gomba a semmiből. A gombák hasznos tulajdonságai

Gondoljuk ki, hogyan lehet a Kombucha-t otthonról nullából megnövelni. Remélem, hogy a kiadvány hasznos lesz, és teát vagy kefir gombát szülhet.

A kombucha-t tea medúza vagy japán gomba néven is hívják. Biológiai szempontból mikroorganizmusok közösségét képviseli, beleértve az élesztő és az ecetsav baktériumokat.

A Kombucha termesztését otthon tervezi a semmiből

Medusomycete - tehát a tudósok a gombát hívják. Külsőleg egy tengeri medúzára hasonlít.

• A kombucha termesztése egyszerű. Öntsön egy fél liter erős édes teát egy három literes üvegedénybe, fedje le a nyakát egy darab gézzel, rögzítse elasztikus szalaggal és hagyja meleg helyen 60 napig. A lényeg az, hogy a nap sugarai ne esjenek a teás edényekre.
• Ez idő alatt a gombanak nincs ideje erősödni. Ezért óvatosan helyezze át egy mély tálba lehűtött forralt vízzel, és óvatosan mossa le. Ezután öntsünk hűvös teát cukorral egy három literes edénybe. Vegyen egy teáskanál liter vizet. Vigye ide a Kombucha-t, fedje le újra a nyakát egy darab gézzel, és küldje el a tartályt meleg helyre. Nyáron az italt három napig, télen pedig körülbelül egy hétig készítik.

Ha helyesen készíti el a tealeveleket, a gomba felszínre úszik. Ha belemerült a folyadékba, akkor hibát követtek el. Ne légy lelke. Öblítsük le a gomba, és merítsünk be egy új tealevelet.

• A Kombucha alapján készült ital egészséges és ízletes. Tartalékai gyorsan kimerülnek. Szerencsére ezt meg lehet akadályozni, ha feltöltjük a folyadékot, amely a tea medúza normál növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges. Megengedett, hogy a használt tealeveleket a gombafélével együtt óvatosan szűrjük.
• Annak érdekében, hogy a gomba normálisan érezze magát, két évtizeddel öblítse ki forralt vízben. Cserélje ki az üvegedénybe maradt infúziót frissen elkészített teaoldattal és merítse bele a gombabe is. Mindig ügyeljen arra, hogy az infúzió ne váljon zavarossá, különben a gomba pelyhesedni kezd és elromlik, és az infúzió elveszíti gyógyító tulajdonságait és ízét.
• Nem kevésbé fontosak a gomba feltételei. Azt javaslom, hogy a gomba tárolóedényét sötét helyen, 20-25 fok hőmérsékleten tartsák. Ne felejtse el, hogy alacsony hőmérsékleten vagy a nap alatt a gomba elpusztul. Már tizenhét fokos hőfokon megáll a fejlődés és a növekedés, és a felületet sötét algák borítják.
• Azt javaslom, hogy használjon két üvegtartályt az ellátás során. Tartsa az egyik gomba, a második az ital. Az infúziót 72 óránként egy alkalommal nyáron, télen pedig öt nap után engedje le. Azt hiszem, a legjobb hely egy ital tárolására a hűtőszekrény.
• Ügyeljen arra, hogy a gomba vastagsága ne haladja meg a 4 cm-t .. Nyugodtan távolítsa el a felső réteget, és engedje le más tartályokba. Az alsó sötét rétegeket tekintik a leghasznosabb és legtermékenyebbeknek.
• Az ital dúsításához használjon gyógynövényeket, beleértve: útifű, szeder, csalán, nyír, csipkebogyó és vad eper. A zöld tea szintén alkalmas tealevelek készítésére.
• A legtöbb tápanyag olyan italban, amelynek életkora nem haladja meg az 1 hónapot. Ezután ecetté válik, és nem alkalmas ivásra, de ilyen formában gyógyászati ​​és kozmetikai célokra használható.
• Egy hetes érlelés után az infúzió kissé erjedni kezd, és alkoholos hatást vált ki. Öntsük a folyadék felét, tegyük a hűtőszekrénybe tárolásra és fogyasszuk el, majd adjunk hozzá egy kis szűrt tea-oldatot a tartályba. Ismételje meg az eljárást a jövőben.

Az általánosan elfogadott szabályok betartásával és a tippek meghallgatásával ízletes és egészséges italokat készít, amelyek segítik a szomjúság megbirkózását és kiküszöbölik a betegségeket.

A Kombucha hasznos tulajdonságai

Az egyedi tulajdonságok segítették a Kombucha példátlan népszerűségét elnyerni. Gyógyítóerejét számos betegség leküzdésére, a test támogatására használja fel, a bőr és a haj gondozásának részeként.

1. Asszisztens a túlsúly elleni küzdelemben. Az alapján elkészített gyógyszer stimulálja az anyagcserét, eltávolítja a felesleges folyadékokat és sókat, és felgyorsítja az anyagcserét a szövetekben és a sejtekben.
2. Kiváló természetes antioxidánsként hat, és kivételes gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. A gombát a test bakteriális és fertőző elváltozásainak - bélfertőzések, kötőhártya-gyulladás, influenza - kezelésére használják.
3. Jó tulajdonságainak köszönhetően a gomba felhasználható a kozmetikában. Elősegíti a pattanások, furunkulózis, a bőr és a köröm gombás fertőzései elleni hatékony küzdelmet.
4. A Kombucha fájdalomcsillapítókkal is rendelkezik. Infúziójával a bőrt égési sérülésekkel vagy fogakkal öblítse.
5. A reuma, az ízületi gyulladás és az atherosclerosis megelőzésére is felhasználhatók. A gyógyító nektár megtisztítja a veséket a kis kövekből és a homokból, és diuretikummal rendelkezik.
6. A tea medúza tompítja a fejfájást és segít normalizálni az emésztőrendszert. Pozitív hatással van az idegrendszerre.

Azt tanácsolom, hogy igyon egy italt az élet bizonyos szakaszaiban, intenzív mentális tevékenység kíséretében. A kompozíció koffeint tartalmaz, amelynek ugyanolyan élénkítő és tonizáló hatása van a testére, mint a kávénak.

Ellenjavallatok

Miközben kutattam az internetet a Kombucha-val kapcsolatos káros anyagok keresése céljából, nem találtam őket. Összeállítottam azoknak a korlátozásoknak és szabályoknak a listáját, amelyeket egy ital fogyasztásakor ajánlott betartani.

• Nem ajánlott diabéteszes vagy elhízott embereknek. Az elixír nagy mennyiségű mézet vagy cukrot tartalmaz.
• A cukor miatt gombás betegségben szenvedő emberek számára ellenjavallt, kivéve a fermentált gombát. Ebben a formában javítja a test védelmét és ellenzi a gombás fertőzést.
• A magas savtartalmú személyeknek fekete teán alapuló infúziót lehet használni méz hozzáadásával. A méhészeti termék semlegesíti az ital savkomponensét.
• Koncentrált oldat nem ajánlott. A Kombucha-tól nyert folyadék, megfelelő előkészítéssel, csodálatos ízű és könnyen megbirkózik a szomjúsággal. Ha túlzúzza a gomba, akkor kap egy oldatot, amely hasonló az almaecethez.
• Ital elkészítésekor ne használjon helyettesítőket cukor helyett. Magatartás A Kombucha nem működik. Egyes receptekben méz van, de a kész ital ízétől eltér az eredeti.

Hogyan növekszik a kefir gomba

Minden élő dolog érdekes és meglepő. Ha az élet néhány formája érthető és ismerős, akkor mások abszolút rejtélyt jelentenek. Az ilyen titokzatos szervezetek felsorolása tartalmazza a kefir gombát.

A cikk ezen részében megvizsgálom a kefir gomba otthon történő termesztésének technikáját, és elmondom az ápolás szabályairól és a hasznos tulajdonságokról. A tejgomba eredete, amint azt gyakran nevezik, nem egyértelmű, mivel a természetben nincs természetes körülmény a normál élethez és a szaporodáshoz.

A tudósok sok kutatást végeztek, de nem találtak vizet a természetben, amely összetételében legalább kissé megegyezett a kefir gombás környezet összetételével. A következtetés azt sugallja, hogy mesterségesen hozták létre.

A legenda szerint a kefir-gomba egy tibeti kolostorban jelent meg, amelynek lakói kenyeret és tejet etettek. Egyes esetekben a tejet erjesztették, de különböző tartályokban, eltérő eredménnyel. Az állandó forrásból vízzel mosott edényekben enyhe ízesítésű joghurtot kaptak, amely jótékony hatással volt a belekre. Fehér, sűrű csomók jelentek meg a rosszul mosott edényekben.

A tudósok egyike sem végzett alapos vizsgálatokat a kefir-organizmusról. Csak a rajongók figyeltek a kérdésre. Véleményünk szerint a kefir gomba olyan egyedi tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek nélkülözhetetlenek az endokrin, emésztőrendszeri és kardiovaszkuláris rendszerek kezelésében.

Lépésről lépésre

1. Először kapja meg a kefir gombát. Tökéletes állapotban a fehér szín és a nyálka hiánya jellemzi. Úgy néz ki, mint a karfiol.
2. Ital elkészítéséhez hozzon létre egy olyan környezetet, amelyben a kefir gomba normálisan növekedhet és szaporodhat. Táplálja neki tejet naponta.
3. A kész infúziót szűrjük úgy, hogy a növekedés során a testtől elkülönültek a csomók. Adja el azokat olyan barátainak, akik szívesen növelik a tejgomba termesztését és hobbijá teszik őket.
4. A szűrt kefir fogyasztásra alkalmas, és azt javaslom, hogy öblítse le a gomba. Vízkezelés nélkül sárgássá válik, nyálkahártyájúvá válik és eltűnik.
5. Egy pohár tejhez vegyen egy gombát, amely valamivel nagyobb, mint egy fürjtojás. 20 óra elteltével kap egy kész italt.

Video utasítás

A gomba alapján elkészített kefírt hosszú szünetekben is részeg. Ezért a legnagyobb probléma a gomba megőrzése. Minden kísérlet kudarcot vallott.

A kefir gomba hasznos tulajdonságai

Sok ivott gomba van, beleértve a kefirot is. Az alapján elkészített italok kellemes ízűek, egészségesek és lelassítják a sejtek öregedését. Nem meglepő, hogy őt az ifjúság elixírjének hívják.

• A bél mikroflóra helyreállítása. Az emberek által fogyasztott élelmiszerek kémiailag feldolgozottak és sok természetellenes adalékot tartalmaznak. A toxinok felhalmozódnak a belekben, amelyek a vérrel együtt villámgyorsan átjutnak a testben, és ez tele van betegségekkel és korai öregedéssel. A tibeti gomba alapú kefir hozzájárul a bél mikroflóra normalizálásához és a mérgező termékek eltávolításához.
• Természetes antibiotikum. Megbirkózni a hörghurut és köhögés kezelésére használt szintetikus gyógyszerek negatív hatásaival, megtisztítani a mérgező anyagok és a méreganyagok testét.
• Tápanyagok, elemek és vitaminok forrása. Segíti az immunitás erősítését és a bél mikroflóra helyreállítását.
• Hasznos tulajdonságok széles skálája. Tisztítja az ereket, normalizálja a vérnyomást, enyhíti a gyulladást, növeli az epeszekréciót, lebontja a zsírokat, javítja a memóriát és gyorsítja a sebgyógyulást.
• Segít gyomorfekélyek, szívbetegségek és magas vérnyomás kezelésében. A tudósok bebizonyították, hogy a kefir-gomba megállítja a rákos sejtek növekedését, növeli az állóképességet és a teljesítményt.
• Hatékony az allergia kezelésében. Egy évvel a kefir gomba alapú italok ivásának megkezdése után a pollen allergia könnyebb.

Kiváló gyógyszerként a kefir mikroorganizmus jótékony tulajdonságain kívül ellenjavallatok is vannak. Segíti a szervezetet a cukorbetegségben, és a gomba nem kompatibilis az inzulinnal. Nem ajánlott asztmás betegeknek, két év alatti gyermekeknek és azoknak, akik nem tolerálják a tejtermékeket.